भांग के बीजों के बारे में कई मिथक हैं, जिन्होंने इस चमत्कारी बीज की छवि खराब कर दी है। यह विचार कि भांग के बीजों में बड़ी मात्रा में THC होता है और इसमें मनो-सक्रिय तत्व होते हैं, जैसे कि भांग के साथ इसके जुड़ाव के कारण मनोरंजक मारिजुआना हर किसी के दिमाग में समा गया था। भांग के बीज वे बीज होते हैं जो भांग के पौधों/कैनबिस सैटिवा पर उगते हैं, और हालांकि मारिजुआना और भांग के बीज एक ही पौधे की प्रजातियों से आते हैं, उनकी रचनाएँ विभिन्न तरीकों से भिन्न होती हैं।
जैसे-जैसे हम अधिक खुले विचारों वाली खाद्य शैली की ओर बढ़ते हैं, हमने सीखा है कि भांग के बीजों में किसी भी प्रकार के मनोदैहिक गुण नहीं होते हैं। वास्तव में, यह आनंद लेने के लिए स्वास्थ्यप्रद प्रकार के बीजों में से एक है। यह प्रोटीन, फाइबर, साथ ही आवश्यक विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है। इस महान घटक में THC का 0.3% है और वास्तव में किसी भी अन्य प्रकार के बीज की तुलना में अधिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
हालांकि यह सुपरफूड अपने पोषण मूल्य में इतना अधिक है कि अभी भी कई जगहों पर इसके उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। सौभाग्य से, भारत आयुर्वेदिक और प्राकृतिक गुणों में विश्वास करता है जो भांग के बीज हमें प्रदान करते हैं, इसलिए, यह हमारे खाद्य पदार्थों के साथ-साथ दवा का एक बड़ा हिस्सा है।
भांग के बीज के स्वास्थ्य लाभ जानने के लिए पढ़ें:
पीएमएस और ऐंठन कम करें पीएमएस और ऐंठन
हर महिला के जीवन का एक बड़ा हिस्सा है। भावनात्मक और शारीरिक उथल-पुथल से बचा नहीं जा सकता है और दैनिक जीवन की गतिविधियों में बाधा डालता है। ऐसा माना जाता है कि ये लक्षण प्रोलैक्टिन हार्मोन की संवेदनशीलता के कारण होते हैं। भांग के बीज में आवश्यक फैटी एसिड (जीएलए) होते हैं जो उस हार्मोन के कारण होने वाली संवेदनशीलता को दूर करने में मदद करते हैं, इस प्रकार, हमारे शरीर पर पीएमएस और ऐंठन के प्रभाव को कम करते हैं।
सूजन को कम करें
भांग के बीजों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, इसकी संरचना में मौजूद ओमेगा -3 और जीएलए की उपस्थिति से बढ़ाया जाता है। सूजन को कम करने से हृदय रोग, गठिया और फैटी लीवर रोग जैसी कई पुरानी बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है।
वजन घटना
इसे अपने आहार में शामिल करने का एक फायदा यह है कि यह आपको वजन कम करने में मदद करता है। चूंकि भांग के बीज फाइबर से भरपूर होते हैं, वे आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं और आपकी चीनी की इच्छा को कम करते हैं। हर सुबह इन प्रोटीन युक्त बीजों का सेवन करने से आपको दिन भर पेट भरा हुआ महसूस करने में मदद मिल सकती है ताकि आप भोजन के दौरान अधिक भोजन न करें।
त्वचा में सुधार
करें बीजों में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण एक्जिमा के इलाज के साथ-साथ मुंहासों को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, भांग के बीज में ओमेगा -3 और 6 का भार भी होता है, जो त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है और इसे पर्यावरणीय कारकों के खिलाफ अधिक नमीयुक्त और मजबूत बनाता है।
पाचन में मदद करता है
चूंकि यह फाइबर का चावल का स्रोत है, इसलिए भांग के बीज आपके पाचन स्वास्थ्य में भी सुधार करते हैं। उच्च फाइबर बीज आपके शरीर के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम को ठीक करने और कब्ज से राहत दिलाने में सहायक होते हैं।
कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य में सुधार
भांग के बीज के फाइबर और स्वस्थ वसा के साथ पौधे आधारित प्रोटीन आपके दिल को स्वस्थ और सुचारू रूप से काम करते रहते हैं। ओमेगा -3 और 9 हृदय रोगों और स्ट्रोक के जोखिम को कम करते हैं।
मूड बढ़ाएं
ओमेगा-9 के साथ-साथ भांग के बीज मैग्नीशियम और विटामिन बी से भी भरपूर होते हैं जो तनाव को दूर करने में अहम भूमिका निभाते हैं। वे तनाव हार्मोन को कम करते हैं और मूड को काफी हद तक बढ़ाते हैं।
मस्तिष्क समारोह को संरक्षित करें
भांग के बीज में न्यूरोप्रोटेक्टिव गुण होते हैं जो मस्तिष्क के कार्यों को बनाए रखने में मदद करते हैं और न्यूरोडीजेनेरेशन से बचाते हैं। यह ब्रेन ट्यूमर, पार्किंसंस रोग, मिर्गी, माइग्रेन आदि जैसे कई न्यूरोलॉजिकल रोगों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
भांग क्या है या कैनाबिस,हेम्प क्या है क्या ये सिर्फ सेवन करने की चीज़ है या इसके आलावा भी इसका उपयोग होता है |
हिंदी में भांग वस्त्रों के उत्पादन के लिए आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला शब्द है। हिंदी भांग भांग के पौधे (hemp plant in hindi) से प्राप्त होता है, भांग एक अनुकूलनीय और अत्यंत संसाधनपूर्ण पौधा है। यह दुनिया भर में खेती की जाती है और आर्थिक और पर्यावरणीय दोनों तरह से अत्यधिक उत्पादक है। इसका उपयोग हाल ही में सभी प्रकार के वस्त्र बनाने के लिए किया गया है, जैसे कि भांग के कपड़े, भांग के बीज के बैग, भांग के बीज का तेल, भांग के मोज़े, भांग के बीज का तकिया कवर, भांग के बीज की रस्सी, भांग के बीज के बैग और भांग के रैपर।
हिंदी भाषा में भांग का उपयोग लिनोलियम के निर्माण के लिए भी किया जाता है। हिंदी में भांग के लिए आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले अन्य शब्द भांग, विलोम, गणित, कुड़ा-कुड़ा, पंचकर्म, रट और पंजाबी हैं। भांग का उपयोग अक्सर भांग के पौधे का वर्णन करने के लिए भी किया जाता है। हिंदी में भांग के अन्य वैकल्पिक शब्द हैं बांग्ला, गुल्च, कुड़ा-कुड़ा, पंचकर्म, रट, इत्यादि। भांग हिंदी में और अन्य भाषाओं में भांग का उपयोग अक्सर भांग के पौधे से प्राप्त फाइबर के संदर्भ में किया जाता है, भांग दुनिया के विभिन्न क्षेत्रों में फाइबर का एक स्रोत है।
कई भांग शब्दकोश हिंदी में भांग के लिए वैकल्पिक शब्द और परिभाषाएँ प्रदान करते हैं, जिससे भांग से संबंधित शब्द अधिक बोधगम्य हो जाते हैं। भांग पृथ्वी पर सबसे उपयोगी और बहुमुखी पौधों में से एक है। यह पहली बार भारत की प्राचीन सभ्यताओं द्वारा एक कपड़े के रूप में इस्तेमाल किया गया था, क्योंकि इसकी असाधारण गुणों में ताकत, स्थायित्व, कोमलता और लोच शामिल थे। आधुनिक समय में भी, भांग का व्यापक रूप से कागज, कपड़े, ईंधन, इन्सुलेशन और आग के उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है। इसलिए हिंदी में भांग का अर्थ इस सुपरफूड से संबंधित पूर्वकल्पित धारणाओं पर निर्भर नहीं है।
हिंदी में भांग के अर्थ की तुलना अंग्रेजी में कपास के अर्थ से की जा सकती है। अंग्रेजी भाषा की तरह ही, भांग में शब्दों और वाक्यांशों की एक श्रृंखला होती है जो इसे संदर्भित करती है, जिसमें सामान्य विलोम शब्द ‘हेम्प सीड’, ‘हेम्प फाइबर’ और ‘हेम्प प्लांट’ शामिल हैं। हिंदी में, हालांकि, ये विलोम (हिंदी गीतों में अधिक सामान्य) भांग के अर्थ को भी निरूपित कर सकते हैं। इसका एक उदाहरण लोकप्रिय कहावत है ‘खीर मानुस नौ?’ जिसका शाब्दिक अर्थ है ‘आप कैसे एक गाँठ बाँधने जा रहे हैं? भांग का पौधा प्रकृति के सबसे असाधारण और सरल पौधों में से एक है।
भांग का हिंदी में अर्थ इसके अंग्रेजी या अमेरिकी समकक्ष से काफी अलग है। यह कपड़ों या घर की सजावट के लिए भांग के उपयोग का उल्लेख नहीं करता है, लेकिन वस्त्रों के लिए फाइबर के स्रोत के रूप में पौधे के वास्तविक उपयोग को संदर्भित करता है। हिंदी में भांग का उपयोग निर्माण के संदर्भ में किया जाता है जैसे भवन के खंभे, नरकट, चटाई और रस्सी; साथ ही कपड़े को पिरोने के लिए रस्सी। अन्य गांजा उत्पाद जो आमतौर पर हिंदी में उपयोग किए जाते हैं उनमें मकई का कोब (एक स्टार्चयुक्त सब्जी भोजन) और ज्वार (पानी से भरा एक भूमिगत कंद) शामिल हैं। भारत में भांग की खेती के अंतिम उत्पादों में कागज, रस्सी और कपड़ा उत्पाद जैसे खादी और पोलो शामिल हैं।
हिंदी में भांग को देखते समय, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि तीन सामान्य विलोम हैं: कुडा-कुड़ा (कुटिल भांग के तने), मंजिष्ठा (ढीले भांग के तार) और कुड़ा-मंजिष्ठ (लंबी भांग)। एक अत्यंत सामान्य भांग उत्पाद जो पूरे हिंदी साहित्य में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, वह है मंजिष्ठा। मंजिष्ठ शब्द का अर्थ “पृथ्वी के फल” हो सकता है और इसका उपयोग अक्सर नारियल के तेल उत्पादों का वर्णन करने के लिए किया जाता है। हिंदी साहित्य में मंजिष्ठा के अन्य उपयोगों में भांग के बीज (तोता, भांग, तिल, अलसी, आदि) के औषधीय लाभों का वर्णन करना शामिल है।
मंजिष्ठा का हिंदी में अर्थ “उपाय” है। इसके लिए, हिंदी शब्दकोशों में भांग कई अन्य स्वास्थ्यवर्धक और खाद्य भांग उत्पाद प्रदान करता है जिनका उपयोग स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स और भोजन बनाने में सामग्री के रूप में किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, मंजिष्ठा और मंजीर (सूखे प्लम, सूखे खुबानी और सूखे नाशपाती) का उपयोग गेहूं, चावल और अन्य अनाज के स्वाद के लिए किया जाता है। भांग हिंदी में मंजिक के पेड़ के बीज, गूदे और पत्तियों का भी वर्णन करता है जिसका व्यापक रूप से भारत में हर्बल दवा के उत्पादन में एक मुख्य घटक के रूप में उपयोग किया गया है।
हिन्दी में भांग का प्रयोग उपर्युक्त उपयोगों तक ही सीमित नहीं है। हिंदी फिल्मों में, भांग का व्यापक रूप से रस्सी, सजावट और लपेटन के रूप में उपयोग किया जाता है। हिंदी फिल्मों में भांग की सबसे खास विशेषता एक्शन और नैरेशन की सेटिंग में भांग का व्यापक उपयोग है। गांजा का व्यापक रूप से धागे के रूप में उपयोग किया जाता है (एक स्ट्रिंग जो एक क्रिया करने के लिए पर्याप्त मजबूत होती है), रैपर (मजबूत धागे और बोल्ड रंगों पर जोर देते हुए), रीढ़ (भारतीय नाटकों और अन्य चलचित्र सेट कार्यों में प्रयुक्त) और रस्सियों (ले जाने के लिए उपयोग की जाती है) वर्ण और अन्य वस्तुएं)। इसके अलावा, हिंदी फिल्मों में, भांग को बार-बार दुनिया में सबसे उपयोगी पौधा और भारतीय संस्कृति में अपनाया जाने वाला सबसे महत्वपूर्ण पौधा बताया गया है।
भांग ( कैनबिस सैटिवा) भांग के समान पौधे की प्रजाति है। भांग के विपरीत, भांग में टेट्राहाइड्रोकैनाबिनोल (THC) का निम्न स्तर होता है, जो 0.3% से कम होता है।
भांग और भांग दोनों में कैनबिनोइड्स जैसे सीबीडी, कैनाबीडिवारिन (सीबीडीवी), कैनबिगरोल (सीबीजी) और अन्य होते हैं। 2018 फार्म बिल ने गांजा बनाम भांग की विशिष्ट परिभाषा को भांग की THC सामग्री को 0.3% से अधिक तक सीमित करके स्थापित किया। भांग के बीज में वसा, प्रोटीन और अन्य रसायन होते हैं।
लोग कब्ज , उच्च कोलेस्ट्रॉल , एक्जिमा , गठिया और कई अन्य स्थितियों के लिए भांग का उपयोग करते हैं, लेकिन इन उपयोगों का समर्थन करने के लिए कोई अच्छा वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है।
कैनेडियन भांग, भांग की खेती, भांग या कैनबिडिओल (CBD) के साथ भांग को भ्रमित न करें। ये वही नहीं हैं। भांग के विपरीत, अमेरिका में संघीय कानून के तहत भांग और गांजा उत्पादों को बेचना कानूनी है।
शारीरिक विवरण
भांग का पौधा एक मोटा, सुगंधित, सीधा वार्षिक जड़ी बूटी है। सिरे और आधार को छोड़कर, पतले कैनेलिक डंठल खोखले होते हैं। पत्ते हथेली के आकार का आकार के साथ मिश्रित कर रहे हैं, और फूल छोटे और हरे पीले कर रहे हैं। बीज-उत्पादक फूल पिस्टिल, या मादा, पौधों पर उगने वाले स्पाइकेलिक क्लस्टर बनाते हैं। पराग-उत्पादक फूल स्टैमिनेट, या नर, पौधों पर कई शाखाओं वाले क्लस्टर बनाते हैं।
खेती और प्रसंस्करण
गांजा की उत्पत्ति मध्य एशिया में हुई थी । फाइबर के लिए गांजा की खेती चीन में 2800 ईसा पूर्व के रूप में दर्ज की गई थी और यूरोप के भूमध्यसागरीय देशों में ईसाई युग की शुरुआत में, मध्य युग के दौरान पूरे यूरोप में फैल गई थी । इसे चिली में 1500 के दशक में और एक सदी बाद उत्तरी अमेरिका में लगाया गया था ।
गांजा समशीतोष्ण क्षेत्रों में बीज से उगाई जाने वाली वार्षिक खेती के रूप में उगाया जाता है और यह 5 मीटर (16 फीट) तक की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। अच्छी जल निकासी वाली रेतीली दोमट में फसलें सबसे अच्छी होती हैं और बढ़ते मौसम के दौरान कम से कम 65 मिमी (2.5 इंच) की औसत मासिक वर्षा की आवश्यकता होती है।. रेशे के लिए उगाई जाने वाली फ़सलों को सघन रूप से बोया जाता है और औसतन 2-3 मीटर (6-10 फ़ुट) ऊँचे पौधे पैदा होते हैं जिनमें लगभग कोई शाखा नहीं होती है। तिलहन के लिए उगाए गए पौधे दूर-दूर तक लगाए जाते हैं और छोटे और कई शाखाओं वाले होते हैं। फाइबर उत्पादन में, पौधों की परिपक्वता तक पहुंचने के तुरंत बाद कटाई करके अधिकतम उपज और गुणवत्ता प्राप्त की जाती है, जो नर पौधों के पूर्ण खिलने और स्वतंत्र रूप से पराग को बहाकर इंगित करती है। हालांकि कभी-कभी हाथ से खींचे जाते हैं, पौधों को अक्सर जमीन से लगभग 2.5 सेमी (1 इंच) ऊपर काट दिया जाता है।
रेशों को संचालन की एक श्रृंखला के अधीन करके प्राप्त किया जाता है – जिसमें रिटिंग , सुखाने और कुचलने शामिल हैं – और एक हिलने वाली प्रक्रिया जो लकड़ी के हिस्से से अलगाव को पूरा करती है, लंबे, काफी सीधे फाइबर को मुक्त करती है, यारेखा। फाइबर स्ट्रैंड, आमतौर पर 1.8 मीटर (5.8 फीट) से अधिक लंबे होते हैं, जो एक अनियमित सतह के साथ अलग-अलग बेलनाकार कोशिकाओं से बने होते हैं।
उत्पाद और उपयोग
सन की तुलना में लंबा और कम लचीला फाइबर आमतौर पर पीले, हरे, या गहरे भूरे या भूरे रंग का होता है और, क्योंकि यह पर्याप्त रूप से हल्के रंगों के लिए आसानी से ब्लीच नहीं किया जाता है, शायद ही कभी रंगा जाता है। यह मजबूत और टिकाऊ है और इसके लिए उपयोग किया जाता हैडोरियाँ -eg, सुतली, धागा, रस्सी, केबल, और स्ट्रिंग-और के लिए कृत्रिम स्पंज और (बर्लेप) और बर्खास्त जैसे मोटे कपड़े कैनवास । कुछ विशेष रूप से संसाधित भांग में एक सफेद रंग और आकर्षक चमक होती है और इसका उपयोग कपड़ों के लिए लिनन के समान कपड़े बनाने के लिए किया जाता है । जूते बनाने के लिए गांजा के वस्त्रों का उपयोग किया जा सकता है। गांजा फाइबर बनाने के लिए प्रयोग किया जाता हैबायोप्लास्टिक्स जो रिसाइकिल करने योग्य और बायोडिग्रेडेबल हैं, फॉर्मूलेशन के आधार पर। उपन्यास “हेम्पक्रीट”, भांग और चूने की बाइंडर से बनी एक मिश्रित सामग्री का उपयोग गैर-लोड-असर अनुप्रयोगों में पारंपरिक कंक्रीट के समान किया जा सकता है। गांजा भी एक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता विकल्प के लिए लकड़ी कुछ उदाहरणों में लुगदी; यह अक्सर पेपरमेकिंग में उपयोग किया जाता है और इमारतों में शीसे रेशा इन्सुलेशन के लिए एक स्थायी विकल्प है ।
खाने योग्य बीजों में लगभग 30 प्रतिशत तेल होता है और ये प्रोटीन , फाइबर और मैग्नीशियम का स्रोत होते हैं । खोलीदार भांग के बीज, जिन्हें कभी-कभी भांग दिल कहा जाता है, एक स्वास्थ्य भोजन के रूप में बेचे जाते हैं और इन्हें कच्चा खाया जा सकता है; वे आमतौर पर सलाद पर छिड़के जाते हैं या फलों की स्मूदी के साथ मिश्रित होते हैं। गांजा के दूध का उपयोग पेय और व्यंजनों में डेयरी दूध के विकल्प के रूप में किया जाता है । NSभांग के बीज से प्राप्त तेल का उपयोग कम धूम्रपान बिंदु के साथ पेंट, वार्निश, साबुन और खाद्य तेल बनाने के लिए किया जा सकता है। ऐतिहासिक रूप से, बीज का मुख्य व्यावसायिक उपयोग बंदी-पक्षी फ़ीड के लिए किया गया है।
एडस्टॉकआरएफ
अन्य भांग
हालाँकि केवल भांग का पौधा ही असली भांग देता है, कई अन्य पौधों के रेशों को “भांग” कहा जाता है। इनमें शामिल हैं भारतीय भांग ( Apocynum cannabinum ), मॉरीशस भांग ( Furcraea foetida ), और सुन सन ( सनई )।